改善记忆力的食物都有哪些呢?

  　　1、苹果   　　苹果是一种非常神奇的水果，它所含的营养物质非常丰富。每天吃两个苹果可以让你远离神经科医生。苹果可以提供适量的抗氧化剂，提高乙酰胆碱的水平，对记忆力很有帮助。   　　2、蓝莓   　　美国和加拿大研究人员近日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现得到明显改善，但对照组却没有变化。上述研究则表明，多吃蓝莓可以减缓神经退化，从而提高记忆力。市场上有售蓝莓饮料，记忆力不好的老年人可以适当选用。   　　3、素炒魔芋丝   　　最新的研究指出，那些60岁还在工作的人，比那些较早退休的人记忆力更好。英国当前的退休年龄是65岁，该国工人在记忆力测试时的得分比德国人和法国人更高，后面两个国家的退休年龄是50岁。美国那些一生都在工作的人，在这项测试中的得分最高。该研究支持以下观点：老年人不使用大脑灰质，它就会退化。记忆力下降常伴随着思考和推理能力减退。   　　4、芹菜   　　美国维克森林大学科学家发现，富含硝酸盐的蔬菜，使脑子更灵活，比如芹菜、卷心菜和菠菜。经常吃此类食物有助于改善大脑血流，防止衰老性记忆力减退以及老年痴呆症。   可能你会喜欢; [记忆力训练] 孩子记忆力差怎么办 [记忆力训练] 记忆力下降的原因  [记忆力训练] 增强记忆力训练